Меню

Науково-дослідна лабораторія Carlsberg відтворила напій-прабатько високоякісних пивних сортів

Застосовуючи складні технології, науково-дослідна лабораторія Carlsberg заново зварила найперший у світі високоякісний лагер. Він виробляється з використанням оригінальної чистої культури дріжджів, розробленої в лабораторії Carlsberg, яка в 1883 році зробила революцію у світовому пивоварінні. Дивовижно, але дріжджі збереглися протягом 133 років у пивній пляшці в старому погребі броварні, і тепер провідні фахівці галузі змогли відтворити лагер, який вважається прабатьком більшості сучасних пивних сортів.